こちらはデモカタログです(注文はできません)
美ら蜜ナッツ2個&マンゴーのプリザーブ 
美ら蜜ナッツ2個&マンゴーのプリザーブ 
美ら蜜ナッツ2個&マンゴーのプリザーブ 
美ら蜜ナッツ2個&マンゴーのプリザーブ 
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美ら蜜ナッツ2個&マンゴーのプリザーブ 
楽園の果実&オルタナティブファーム

【セット内容】 
・美ら蜜ナッツ 140g×1
・マンゴーのプリザーブ 180g×2
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🌺サトウキビ農家が作った「美ら蜜ナッツ」🌺

「美ら蜜(黒糖蜜)」にココナッツオイルとラム酒を加えてトロピカルで芳醇な香りに仕上げ、たっぷり9種類のナッツとフルーツを漬込みました。

原料のサトウキビは「生きた土で育てる」こと「作物が自然に育つ環境を整える」ことをコンセプトに一切の農薬・化学肥料を使わずに無農薬栽培しています。
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―🌺有機JAS認定マンゴー農家が作った無添加食品🌺― 
  「マンゴーのプリザーブ」

国内マンゴー農家の中で、有機JAS認定されたのは2件だけ。
そのうちのひとつ宮古・来間島にある「楽園の果実」は、
日本で最初にマンゴーの有機栽培に成功し20年近く続けている農家になります。

宮古島から橋で繋がる小さな来間島。
島の自然に寄り添い生きる為に有機栽培を選びました。

「長い時間をかけて栽培に向き合い、最高のマンゴーを実らせる」そんな農家が手掛けたこだわりの商品です。

―――🌟コダワリ🌟―――
ひと瓶にマンゴーをほぼ1個使用。生産農家だからこそできる贅沢さ。情熱を詰め込んだ自慢の一品です。

何時間も鍋に付きっきりで丁寧に煮詰め作りました。
プリザーブというのは、ジャムよりも果実感を残した製法のこと。マンゴーは加工する際に、果実の持つ香りや風味が減少してしまう難しい果実です。
そのため完成までに何度も試作を繰り返しました。

プリザーブにすることで、華やかな香りや濃厚な甘さ、果実の繊維質など、マンゴーそのままを瓶に封じ込めることが出来た自信作です。

無添加なので賞味期限は短め。開封後は、蓋をしっかり閉めて冷蔵保存しお早めに召し上がってください。

#宮古島
#果実たっぷり
#エコアイランド活動に取り組む
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