【セット内容】
※夏の間は冷蔵発送
・ドライフルーツのチョコレートアソート65g
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沖縄本島北部・やんばるでこだわりをもって作られた素材を丸ごと使用したドライフルーツのチョコレート。
3種類(スイカ、パイナップル、シークヮーサーピール)のドライフルーツのチョコレートが入ったアソートBOXです。
※フルーツは季節により変わる可能性もございます。ご了承ください。
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《スイカ×ウガンダ産カカオ100%》
今帰仁村のハウスで育てられるスイカ。年間を通して暖かい沖縄では年中スイカが楽しめます。
しっかり甘みののったスイカをドライフルーツにすると1/10程の大きさになったドライスイカに甘みが凝縮。マイルドで少し酸味のあるウガンダ産のカカオ豆で作った100%チョコレートにディップしました。
ビターなチョコレートがスイカを美味しく包み込んでくれます。
原材料はスイカとカカオ豆のみ。砂糖不使用のおやつです。
原材料:カカオ豆、スイカ
《パイナップル×ブレンド70%》
やんばるで採れたパイナップルをゆっくりと乾燥させて作ったこだわりのドライフルーツを当社のオリジナルブレンドのチョコレートでディップしました。
使用するパイナップルは「Nパイン」と呼ばれるハワイ種で、沖縄では昔から栽培されている品種です。
酸味と甘味のバランスがとても美味しく、やんばるのパイナップルを存分に味わうチョコレートです。
原材料:パイナップル(やんばる産)、カカオ豆(インドネシア産他)、サトウキビ糖(沖縄産)、カカオバター
《シークヮーサーピール×ウガンダ70%》
熟したシークヮーサーピールを果汁とさとうきび糖でコンフィを作りチョコレートをディップしました。
季節限定のシークヮーサーピールのチョコレートです。
原材料:シークヮーサー(大宜味村産)、カカオ豆(ウガンダ産)、サトウキビ糖(沖縄産サトウキビ使用)、カカオバター
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箱の大きさ:W 120mm、D 80mm 、H 30mm
保存方法:開封後は早めにお召し上がりください