こちらはデモカタログです(注文はできません)
海の恵みスープと来間株もずく1㎏の大満足セット
海の恵みスープと来間株もずく1㎏の大満足セット
海の恵みスープと来間株もずく1㎏の大満足セット
海の恵みスープと来間株もずく1㎏の大満足セット
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海の恵みスープと来間株もずく1㎏の大満足セット
島酒屋

【セット内容】
・来間株の塩もずく500g×2
・宮古島アーサ×1
・もずくスープ×1
・アーサスープ×1
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🌺来間株の天然太モズク

「沖縄産のモズク」と言っても5種類の「株」があります。
知念株は「株は中太で枝が多い」
勝連株は「株は太くて小枝が少ない」
恩納株は「株は短いが枝密度が高い」
S株は「株は長く成長するが細い」

そして来間株は「株は太くて長く小枝が少なく色合いが綺麗」が特徴となっています。

これらの特徴は生産している地域や漁師たちの好みなどにも左右されており、また各漁場の海水や塩分濃度、日照時間、そして漁場の水深などにも影響されます。

もずくが採れるエリアは、環境省の調査によってジュゴンの存在が確認されており、また来間島はウミガメや天然記念物のヤシガニ(絶滅危惧種)の産卵場所を有していることから、動植物にとって暮らしやすく育ちやすい環境が整っているのではないかといわれています。

お召し上がりの際は流水で塩を洗い流し、タレ(ポン酢など)をつけてお召し上がりください。
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🌺アーサとモズクの海の恵みスープ

具材、調味料すべて国産原料のみで作ったこだわりスープです。もずく、めかぶのとろ~っと感が癖になる!
お湯を注ぐだけですぐに簡単に海藻スープを作ることができます。
大さじ1杯をカップに入れ、熱湯約140ccを注いで、2~3分後を目処によくかき混ぜてお召し上がりください。
味のお好みによって、薄味、濃い味の調整も簡単にできます。

#宮古島
#お酒によく合う
#ご飯のおかず
#海の幸
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