【セット内容】　
美ら蜜ナッツ　140g×２
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🌺サトウキビ農家が作った「美ら蜜ナッツ」🌺
「美ら蜜（黒糖蜜）」にココナッツオイルとラム酒を加えてトロピカルで芳醇な香りに仕上げ、たっぷり９種類のナッツとフルーツを漬込みました。

原料のサトウキビは「生きた土で育てる」こと「作物が自然に育つ環境を整える」ことをコンセプトに一切の農薬・化学肥料を使わずに無農薬栽培しています。

――🌟美味しさのポイント🌟――
①多様な土壌微生物が息づく生きた土で育てる！
肥料過多なメタボ君でも痩せ土のガリガリ君でもなく、作物が自力で育つ自然な環境を整える。だから一切の農薬・化学肥料を使いません。
目指すのは水持ち・水はけがよく・適度な養分を備えた土。

②収穫したて×搾りたてが一番美味しい！
サトウキビジュースは絞ってから炎天下に３０分も放置すると味・色の変化に気づきます。色は褐変し、えぐみと酸味が出てきます。酸化・発酵が速い生鮮の作物だから、鮮度を保って加工します。

③美味しい所だけを収穫できるのは手刈り収穫だけ！
トラッシュ(葉・根・土)や損傷部分の持込みなく、糖度の高い良品のみを鮮度の高い状態で収穫できるのは手刈り収穫だけ。＊宮古島では今は９割以上が機械収穫。

④えぐみなくまったりとした旨みだけを濃縮！
焚き上げの途中で出てくる灰汁を丁寧に取り続けることで、まったりとした旨みだけを凝縮した黒糖蜜ができます。