【セット内容】
芋八餅:12個入り(栗芋皮×6個、紅芋皮×6個)※冷凍発送
消費期限 :解凍後2日以内にお召し上がりください。
食べる分だけ解凍してください。
アレルギー:ごま・大豆
.......................................................................................
芋が8割、餅が2割。
宮古島の家庭で、昔ながらの手作りおやつとして親しまれていた郷土料理に由来する「芋八餅」
甘さは控えめで、サツマイモの風味が広がる素朴で優しい味です。
もち皮の八割に芋を練りこんでいるから子どもでもかみやすくて食べやすいのが特徴です。
いもともやの農園で栽培された「栗芋」と「ちゅら恋紅芋」を使った手作りおやつ
栗芋:栗のような甘みとホクホクした食感の栗芋
紅芋:ほんのりとした甘みが特徴のちゅら恋紅芋
〈餡について〉
栗芋皮→紅芋甘糀餡で甘さ控えめとなっております。
紅芋皮→多良間島産の黒糖のほか、きな粉と黒ゴマを練りこみました。
生地がなめらかになるように2回こねています。
サツマイモをふんだんに使用し、丁寧に手作りされたこの芋八餅は、保存料・着色料は一切使われていません。
.......................................................................................
〈解凍方法〉
冷凍から常温へ2時間前後自然解凍した後、お召し上がりください。
個包装になっているので食べたい時に食べたい分だけ解凍できます。
.......................................................................................
🌈いもともや食品加工所
宮古島の自社農園で採れた新鮮な紅芋・栗芋を加工所で様々な食品に加工してみなさまにご提供しております。
紅芋はちゅら恋紅芋という品種で特徴は濃い紫色で粉類との相性抜群です。
甘味はほんのりでお菓子やお餅などにもよく利用されています。