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【セット内容】
・宮古島ブルーティー 20g×1
・マンゴージャム 90g×1
・マンゴーパウンドケーキ 170g×1
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🌺有機JAS認定農家「楽園の果実」がつくった
贅沢なマンゴージャム&マンゴーパウンドケーキ
マンゴーの出荷量が日本1の沖縄県。
暖かい気候が生み出せる熱帯果樹です。
中でもサンゴが隆起して出来た宮古島は、水はけの良いアルカリ性土壌がマンゴーの生育に適した環境となり、宮古島のマンゴーは【香り・味わい・食感・見た目】で県内トップクラスと賞されています。
そんな沖縄を含め日本中の数あるマンゴー農家でも
有機JAS認定を受けた農家は2件だけ。
そのうちのひとつ宮古・来間島にある「楽園の果実」は
日本で最初にマンゴーの有機栽培に成功し20年以上続けている農家になります。
楽園の果実は宮古島から橋で繋がる小さな来間島にあります。
オーナーの地元である来間島と共存し、寄り添い生きるため有機栽培を選びました。
有機栽培でマンゴーを育てるのは虫との闘いの日々。
ひとつひとつの実に袋をかけ、樹上で大切に完熟させ収穫の日を迎えます。
年中寄り添うようにして観察し樹の声をききます。
そうして実る有機マンゴーのとろける甘さと芳醇な香りは
まさに「楽園の果実」
―――🌟コダワリ🌟―――
🥭マンゴージャム
ひと瓶にマンゴーをほぼ1個使用。生産農家だからこそできる贅沢さ。情熱を詰め込んだ自慢の一品です。
味のインパクトが強いので、パンよりもクリームチーズやヨーグルトにかけて食べるのがおすすめ。
お酒で割っても美味しい。
外箱はマンゴーの1年を追いかけ撮影しデザインしました。
🥭マンゴーパウンドケーキ
水を使わずマンゴー果汁のみで生地を作っているので
芳醇な香りと甘さを口いっぱいに感じることが出来ます。
さらにマンゴージャムもトッピングして焼いています。
フライパンやトースターで少し焼いて食べるとマンゴーの香りをより強く感じることが出来ます。
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🌊無農薬栽培の碧いハーブティー「MIYAKO Blue Tea」
ただ「青色」では表現が出来ない様々な青が織りなす宮古島の美しい海は「ミヤコブルー」と呼ばれています。
その「MIYAKO Blue」と名付けたハーブティー。
太陽をたっぷりと浴び、愛情をこめて丁寧に無農薬栽培されたハーブをブレンド。さっぱりした味わいは甘いお菓子類とよく合います。
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🌈島ブランド:宮古島未来物語(MMM)
宮古島の自然と暮らしに寄り添った「サスティナブルなモノづくり」を指針とし、管理農園(有機JAS認定)や契約農家(無農薬栽培)で栽培された原料を中心に商品開発・製造・販売をおこなっています。
島に寄り添い暮らす日々の中で生まれる商品には、島を想う愛情や願いがたくさん詰まっています。
その想いが「島をより良い未来へ繋げる物語」になると考え「宮古島未来物語(MMM)」と名付け大切にしています。