【セット内容】
・cafe nuis コーヒー豆(黒糖コーヒー/粉状 100g)×1
・cafe nuis コーヒー豆(ブレンド/粉状 100g)×1
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――🌟バリスタ世界大会のチャンピオンが監修・焙煎🌟――
味覚、嗅覚、抽出技術、表現力が試されるバリスタの世界大会で優勝したチャンピオンが監修・焙煎した高品質なコーヒー豆。
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☕cafe nuis コーヒー豆(黒糖コーヒー/粉状 100g)
※こちらのコーヒーは挽いた状態の商品です。
宮古・多良間島にて環境に優しい農業に取り組む
「エコファーマー」が栽培したサトウキビの黒糖をブレンド。
さらにトウモロコシなどの飼料で育てられた牛の生乳を配合し、カフェオレ風味の微糖な味わいに仕立てました。
ホットでもアイスでも美味しく飲める贅沢素材ブレンドのコーヒーです。
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☕cafe nuis コーヒー豆(ブレンド/粉状 100g)
※こちらのコーヒーは挽いた状態の商品です。
生豆の生産国はケニア、ブラジル、ホンジュラスのブレンド豆です。豆の状態でも香り高く、豆を挽き、ドリップをして口に運ぶころには、コーヒーの香りが空間を満たします。
🌟 nuis コーヒー豆(ブレンド/粉状 100g)を飲んでみた!
Aさん:日頃私が飲んでいるのはガツンと風味が強く後味の残るコーヒーです。nuisコーヒーは口に含むと口内に焙煎した香りとすっきりした酸味が広がりました。
ブラックコーヒーでも豆乳入りでも飽きずに楽しめそうです。
Bさん:甘味と酸味が強くてフルーティーな味でした。すごく飲みやすかったです。一般のコーヒーになれない方にもおすすめできます。
Cさん:最初酸味が強く、後で少し苦みを感じました。後にひかないのでコーヒーの後味が苦手な人には良いかもしれません。軽くて苦みが少ないので食後に飲みたい珈琲です。
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🌈café nuis(ニュイス)
代表の砂川丈見(すながわたける)です。
宮古島の「城辺(ぐすくべ)」出身で、幼いころから地域の皆様の愛情をたくさん頂いて過ごしていました。
進学を機に宮古島を離れましたが、地域の過疎化や良さが失われていく様子を目の当たりにし、今度は自ら地域を活気づかせ、皆さまの役に立ちたいと思い、化粧品・健康食品メーカーに約12年間勤務した経験を活かして城辺の地で千葉県出身の妻と会社を立ち上げました。
宮古島の特性である『豊富な農産物と穏やかな風景』『住民の温かい人柄と明るい笑顔』を多くの人にシェアして、その良さを残していきたいと思っております。
私たちはオリジナルブランドの化粧品と食品を販売しながらカフェを営んでおります。
化粧品や料理に使うハーブを自ら栽培したり、会社近くの住民の方が栽培している農産物を仕入れ、宮古島の素材を活かした商品づくりをしています。
宮古島はミネラル豊富な地下水に恵まれ強い紫外線が降り注ぐため、生命力が強くヒトの身体と肌にいい作物が育ちやすいと私たちは考えています。