宮古島産の島とうがらしを瓶いっぱいに入れた「激辛！ゆいちゃんクース」の3本セットです。

ゆいちゃんが大切に育てた島とうがらしを、瓶いっぱいに入れています。
他のクースと比べてみてください。
とうがらしの量が圧倒的でちょっとおかしいくらい入ってます。だから激辛！

沖縄人は島とうがらしが大好き！毎日の食生活に欠かせません。
泡盛に島とうがらしを漬けたクース（宮古方言）※コーレーグース（沖縄本島方言）をソバ、みそ汁に入れて食べます。
辛さと風味が汁ものにぴったりでやみつきになります。

お刺身を食べる時にもワサビではなく、お醤油に島とうがらしとお酢を少々。
え！と思うかもしれませんが、暑い時はこれが本当にたまらん美味しさ！

【コーレーグースとは】
沖縄の伝統的な調味料で、唐辛子を泡盛（沖縄の地酒）に漬け込んで作られます。
沖縄の家庭や飲食店でよく使われるこの調味料は、ピリッとした辛さと風味が特徴です。
泡盛のアルコール分が唐辛子の辛み成分を抽出し、辛味とともに香りも引き立てます。

●使用方法
味噌汁・そば・野菜炒め・さしみには絶品！

●使用上の注意
辛みが強いので、少量ずつお好みでお楽しみください。