【セット内容】
・おきなわのガーリック塩 ×１
・おきなわの七味ねぎ塩 ×１
・おきなわの南部唐辛子 赤 ×１
・おきなわの南部唐辛子 青 ×１
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こだわりの国産原料100%調味料シリーズ。
沖縄の食材と全国各地の美味しい食材からつくっています。

🌺おきなわのガーリック塩🌺
沖縄県産の無農薬にんにくを100%使用し、沖縄県の焼塩、甘味の強い淡路島産の玉葱をバランスよくミックスしたシーズニングスパイスです。
食欲をそそるガーリックの香り、まろやかさの中にもコクのある塩味、そしてほのかな玉葱の風味でお料理のうまみを引き立たせてくれます。

〈おすすめ〉
唐揚げや天ぷらなどのつけ塩、焼き肉にもおすすめ！
バターをぬったパンにふりかけてトーストするとガーリックトーストが簡単に作れます。
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🌺おきなわの七味ねぎ塩🌺
香り高い沖縄産にんにくに、山椒と島唐辛子でピリッと辛さを効かせ、シークヮーサー果皮とねぎ、白ごま、沖縄産あおさに沖縄県産の塩をブレンドした風味豊かな味わい深い調味料。
原料のシークヮーサー果皮は無農薬栽培のものだけを使っています。

〈おすすめ〉
七味唐辛子としての用途はもちろんシーズニングスパイスとしてもお使いいただけます。 お肉やおさかなにふりかけてソテー、天ぷらのつけ塩、野菜炒めの味付けにもおすすめです。
お好みの具材と一緒にチャーハンにすることもできます。
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🌺おきなわの南部唐辛子 赤🌺
沖縄県産の南部唐辛子を100%使用した一味唐辛子。
沖縄県南部エリアの農家さんと、就労支援事業所の農福連携商品。
鮮やかな赤の南部唐辛子は、国産の鷹の爪と比べて辛さは約３倍。口に入れた瞬間にカッとなるシャープな辛さが特徴です。
粗挽きタイプなので食感も楽しい一品です。さっとひとふり、手軽に使えるボトルタイプ。

〈おすすめ〉
一味唐辛子として使用してください。
油で熱すると香りがより高くなるので、オイルパスタやロースト料理にもオススメです。
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🌺おきなわの南部唐辛子 青🌺
沖縄県産の南部唐辛子を100%使用した一味唐辛子。
沖縄県南部エリアの農家さんと、就労支援事業所との農福連携商品。
国産の鷹の爪と比べて辛さは約２倍。熟する前の青い状態で収穫しているため、若く青みがかった香りに、野性的で躍動的な辛さが特徴です。
青唐辛子は、赤唐辛子と比べると口に入れるとまず獅子唐のような青い香りが立ち、その後にピリッとした辛さがきます。
フレッシュな青唐辛子の持ち味を生かすために、低温で長時間乾燥しています。
料理の色を損ないたくない時にも重宝します。さっとひとふり、手軽に使えるボトルタイプ。

〈おすすめ〉
一味唐辛子として使用してください。
唐辛子の香りを活かしたいのであれば、調理の終盤で加えたり盛りつけ後ふりかけます。
青唐辛子の味を活かすのであれば、煮込み料理に使うのもおすすめです。より野菜らしいフレッシュな青みを出したい場合、ししとうやピーマンと合わせて使ってみてください。