【セット内容】
※冷凍発送
・アップルパイ×１
・ミートパイ×１
・生チョコレートパイ×１
・生キャラメルパイ×１
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発酵バターの固さを調整することからはじめるパイ生地作り。
大理石の上で温度管理を徹底し、沢山の工程を経て、完璧な状態に仕上げたパイ生地。
充分に寝かせた後ガスオーブンで丁寧に焼き上げます。

グルグルパイはイーストを使用せず、この温度差のみで膨らませるふっくらサクサクのパイです。
サクっと食感のパイ生地は、口の中でほろほろと崩れながら贅沢に使用している発酵バターの風味と具材が一体になり優しく深い味わいのパイです。

食べたいときに簡単に解凍ができる「冷凍」で全国へお届け致します。美味しい食べ方のパンフレットも同封いたします。
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🌺程よい酸味を追求したアップルパイ
林檎本来の味を活かすために、その日の林檎の味を見ながら酸味の調整をしてお作りしております。
お店で手作りをするゴロっと林檎が入ったアップルフィリングとグルグル特製のふんわりと柔らかなカスタードクリーム。

🌺 2日間煮込むミートソースパイ
多種類のスパイスをブレンドし2日間じっくりと煮込み、やっと出会える深い深い旨味。
変わった取り合わせの材料は使用せず、皆様の身近にあるものの中で調合と煮込みにこだわって仕上げるミートソース。

🌺 まろやかとろける生チョコクリームパイ
繊細に作り上げたチョコパイ生地の中には、まろやかな生チョコクリームがたっぷりと入っています。
甘さの加減を追求し、何度も何度も試作した生チョコクリームは、お腹にもたれにくい程よい甘さになっています。

🌺 独自の濃厚生キャラメルパイ
サクサクのパイ生地からとろける、香ばしく濃厚な大人の甘さ。
砂糖を最小限に控えた独自の製法で旨味を引き出しています。
甘さ控えめの濃厚な大人の甘さの生キャラメルは飽きがこなく癖になる味わいです。