【セット内容】
・来間株の塩もずく500g×２
・うましゃぬスープの素40g×２
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「沖縄産のモズク」と言っても5種類の「株」があります。

知念株は「株は中太で枝が多い」
勝連株は「株は太くて小枝が少ない」
恩納株は「株は短いが枝密度が高い」
S株は「株は長く成長するが細い」

そして来間株は「株は太くて長く小枝が少なく色合いが綺麗」が特徴となっています。

これらの特徴は生産している地域や漁師たちの好みなどにも左右されており、また各漁場の海水や塩分濃度、日照時間、そして漁場の水深などにも影響されます。
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《来間株は人工的に改良された品種ではなく、来間島近海の海域の豊かな自然が生んだ天然株》

不思議なことに、この来間株を、例えば隣接する伊良部島や池間島に持ち込んだとしても同じ品質のもずくが育つわけではなく、この品質は来間島近海の海域でないとなぜか保てないという不思議な性質を持っています。

もずくが採れるエリアは、環境省の調査によってジュゴンの存在が確認されており、また来間島はウミガメや天然記念物のヤシガニ（絶滅危惧種）の産卵場所を有していることから、動植物にとって暮らしやすく育ちやすい環境が整っているのではないかといわれています。
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太くて長くて美味しい来間株のもずくを塩漬けにしてお届けいたします！

お召し上がりの際は流水で塩を洗い流し、タレ（ポン酢など）をつけてお召し上がりください。
島では、天ぷらやお味噌汁に入れて食べたりします。
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■多良間島産とうがらし入りの即席スープ！

多良間産のとうがらしは色も辛味も一級品！
おじぃおばぁも栽培に参加していて、島おこしのひとつになっています。

『んましゃぬ』とは多良間島の方言で『おいしい』という意味で、名前の通りおいしいピリ辛スープ。

かつお粉末に多良間島産とうがらし、沖縄アーサ、モズクも入っていてお湯を注ぐだけで完成！お味噌を入れても美味しい！
１袋だいたい7杯分も入っています。
ふりかけとしておにぎりに混ぜれば、んましゃぬおにぎりに！
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